A dieta Dukan é demandada por famosos de todo o mundo. O problema do exceso de peso hoxe preocupa a cada segunda muller. O estrés, o sedentarismo, a comida rápida, a falta de actividade física e a desnutrición - todo isto reflíctese na figura feminina. Na procura dunha solución a este problema, as nenas recorren a perder peso coa axuda das dietas. Non todos son efectivos.
Un dos métodos probados máis populares pódese chamar o programa do nutricionista francés Dr Pierre Dukan - o autor do famoso libro "Non podo perder peso", onde podes atopar todo sobre a perda de peso. Cumprindo todas as regras e recomendacións, podes perder peso en 30 kg. Para aqueles que non practicaron unha dieta antes, xorden moitas preguntas, pero as máis relevantes son: "Por onde comezar, como sentar e que podo comer? ". Para contestalas, é necesario estudar a esencia do método e todas as fases do programa.
As opinións de médicos e nutricionistas sobre a dieta Dukan son ambiguas. A técnica ten milleiros de seguidores e seguidores, pero sempre hai quen se opón e trata de refutar a súa eficacia. Para avaliar os resultados e sacar as súas propias conclusións, cómpre probar o programa por si mesmo, comparar o peso antes e despois de perder peso.
Recomendacións xerais e principios básicos
No corazón da dieta hai varios principios importantes que son de gran importancia para perder peso. Ignorar estas regras reducirá a eficacia do programa. Importante lembrar:
- Loitar contra o exceso de peso reducindo temporalmente as calorías é inútil. Ao principio, desaparecerán os quilos de máis, pero volverán moi rápido. Debes cambiar a dieta e consolidar constantemente o resultado.
- A pesar de que a dieta é proteica, exclúe a mononutrición. Necesitas comer o suficiente para non sentir fame.
- Revisa os alimentos permitidos e fai unha lista. Todo o que non se inclúa debe retirarse da neveira e dos armarios da cociña para reducir o risco de tentación.
- A base da dieta Dukan é o farelo de avea. Deben estar presentes na dieta diariamente, 1, 5 culleres de sopa. l. O produto debe tomarse cun vaso de auga. Moitas veces, as mulleres están interesadas en como substituír o farelo de avea? É recomendable non buscar alternativas. A substitución só é posible en caso de intolerancia ao produto. Neste caso, use trigo sarraceno.
- Entra a facer deporte. A actividade física é moi importante, non só permiten queimar calorías, senón que tamén permiten que o corpo se axuste, fortalezan as paredes dos vasos sanguíneos, o traballo do músculo cardíaco e o cerebro.
O autor da metodoloxía insiste en que estes principios deben ser lembrados e respectados, non só á hora de elaborar un menú para todos os días, senón tamén ao longo da vida, é necesario cultivar o hábito de comer ben.
Inicio activo
O programa do famoso nutricionista francés de 72 anos consta de catro etapas. A primeira e máis importante fase chámase "Ataque". Está deseñado para 7 días. O abuso e o celo non paga a pena, practicándoo durante máis dunha semana, arrisca a túa propia saúde. Se todo se fai correctamente, durante este tempo podes desfacerte de 1 a 6 kg.
Na primeira semana, controla coidadosamente o teu benestar. Só podes comer proteínas, tamén debes beber moito. Unha comida debe substituír o farelo. O perigo deste período é que o consumo de tal cantidade de proteína afecta negativamente aos riles e leva á deshidratación.
Se non podes pagar os manxares, cámbiaos por alternativas máis económicas. A cocción debe ser cunha cantidade mínima de sal, e preferiblemente sen ela. Use especias, condimentos, vinagre, mostaza, etc. para manter os alimentos frescos. Prefire métodos de procesamento de alimentos como cocer ao vapor, cocer ao forno e ferver. Ás veces pódese comer fritido, pero debes cociñar con aceite de oliva, que debes usar en cantidades mínimas.
Por que rotar produtos
A segunda fase chámase "Alternación" ou "Cruceiro". A súa duración non está estrictamente definida. A teoría di que cómpre seguir esta dieta ata alcanzar o seu peso ideal. As verduras engádense á dieta para obter proteínas. Son ricos en vitaminas e minerais, fibra, ácidos.
Na fase 2, é necesario combinar exclusivamente días de proteínas con días de proteínas e vexetais. Tamén debes aumentar a taxa diaria de farelo a dúas culleradas de sopa. Non te esquezas do réxime de bebida. Todos os días cómpre beber ata 2 litros de auga pura non carbonatada. Se na primeira fase a perda de peso ocorreu de forma intensiva, pero na segunda fase a taxa de perda de peso será menor, pero o resultado será de mellor calidade e máis estable. Nunha semana, podes perder 1 kg de peso.
Practicamente non hai restricións para vexetais e herbas. Non coma só chícharos, feixóns, patacas e millo. Estes vexetais son ricos en calorías e ricos en amidón. Asegúrate de incluír froitas de tempada no teu menú. O risco de fracaso nesta fase da dieta redúcese a cero, porque a dieta faise moito máis ampla e as receitas son máis diversas.
Arranxamos o resultado
A terceira fase da dieta Dukan chámase "fixación". Nesta fase, o peso non desaparece, o obxectivo de perder peso é corrixir o resultado acadado. Como resultado, os quilogramos "desaparecidos" non volverán tan pronto como se relaxe e se afasta dun horario estrito. Nesta fase, podes engadir amidón e mel ao teu menú. Os alimentos ricos en amidón, como as patacas, deben consumirse con pouca frecuencia, como unha vez á semana. O mel está deseñado para compensar a falta de dozura. A taxa permitida é de 3 culleres de té por día.
Nesta fase, é necesario aumentar o volume de farelo. Durante o día, cómpre comer 3 culleres de sopa e beber con moita auga. Os días de "ataque" deben organizarse periodicamente. Unha vez por semana, coma o primeiro día da dieta. Permítese unha festa dúas veces por semana. Que é esta "festa" para os que están a dieta? Isto significa que unha muller nunha das comidas pode comer calquera cousa e en calquera cantidade.
Canto podes perder nesta fase é difícil de dicir, porque cada caso é individual. O número aproximado de días pódese calcular multiplicando o número de quilogramos desaparecidos durante a etapa de "alternancia" por 10. Por exemplo, se perdeu 7 kg, a duración da "fixación" será duns 70 días. Agora queixo, pan e froitas poden aparecer na dieta, pero só en cantidades limitadas.
Cambio de dieta e estilo de vida
A cuarta fase é a "estabilización". Agora a dieta non se percibe como unha restrición na alimentación. O teu corpo axustouse e está afeito á nova rutina. Continúa comendo ao mesmo ritmo mentres queiras manterte delgado, atractivo e saudable. Dukan recomenda comer así sempre.
Moitas veces, as mulleres están interesadas en saber se é posible introducir froitos secos na dieta durante a perda de peso e, se é así, cales? Os froitos secos son fontes de graxas e hidratos de carbono, pero o autor do método afirma que, na fase de estabilización, ás veces podes comer noces, pero a súa cantidade non debe ser superior ao teu puñado.
Unha versión máis lixeira da metodoloxía é un novo programa chamado Food Ladder ou Second Front. Cada día é un paso. Cada día é máis ampla a lista de produtos permitidos para o consumo. O peso diminuirá lentamente pero de forma constante e cómoda. Nunha semana, o peso corporal diminuirá en só 700 gramos. A duración da dieta varía segundo a perda de peso. Unha vez que alcance o seu obxectivo, pode deterse e seguir seguindo as regras dunha nutrición adecuada.
Calquera persoa que perdeu peso grazas á técnica nota a súa alta eficiencia. Está dispoñible para as persoas que comezan a súa viaxe cara á beleza e ao benestar.